演员：金国熙

从18岁起就在美秀妈妈的面包店工作，手艺精湛，与美秀情同姐妹。在面包店被迫关闭后，她改开小吃店，并用自己的积蓄资助美秀上大学。

演员：丁海寅

乐观的青年，总是以微笑面对生活上的一切烦恼。1994年，刚从少管所释放出来的他放弃学业，在美秀的面包店里做兼职，对他来说，美秀是他人生中的一个新开始，但是，那些他想摆脱的人，总不断地在关键时刻出现，使他与美秀错过。

演员：朴海俊

美秀所工作的出版社的代表，开朗、随合的成熟男子。他爱上了美秀，为帮助她完成心愿，计划买下美秀妈妈原来面包店的房子，重新开设面包店和烘焙教室。

演员：金高银

从小生活艰苦却努力上进的女孩，复兴从已故母亲那里继承但后来被迫关闭的面包店，是她人生的一个目标。1994年，就是在那间店里，她与跑到面包店买“豆腐”的贤宇相识并渐渐产生情愫，却在此后的人生中一再重逢又错过。