演员：王志强

姜司令，他身经百战，坚持原则，为人耿直，爱才有方，就是这样一位受大家爱戴的领导干部也免不了受到排挤和打压。姜司令巧妙的保护了这个大厨，与李梦男的反势力做了坚决的斗争。

演员：边原

在队伍的大毛积极上进，不断的被提干。这成为梁拉娣一家的骄傲。后来，大毛因为眼睛受伤而只能转业回家，跟着南易学厨师的他仍然赢得了美丽姑娘崔晓楠的爱情。他为崔晓楠打过架，崔晓楠为了他要去读眼科。最后，他们有情人终成眷属。

演员：石小满

南易的师父，是唯一有着品尝过宫廷御膳的亲身经历者，虽然自始至终没有亲手掌过勺，但光是品鉴点评就足以使南易的厨艺突飞猛进。在那段艰难的岁月，师徒二人相互扶持，一起走过磨难。

演员：李梦男

工厂食堂炊事班长，在南易调回食堂后，认为南必会取代自己的位置,所以处处与他为敌。他喜欢丁秋楠，最终与她结为夫妻。

演员：李芯逸

美丽清新，是全体钢厂男职工心中的女神。孤傲冷艳的她被厨艺精湛、细心体贴，幽默仗义的钢厂大厨南易打动，两人展开了一段浪漫的初恋。但是再美好的爱情也抵不过一次次的破坏，狡猾的崔大可在暗中极尽招数，让丁秋楠稀里糊涂的钻进他设的圈套，最终不得不奉子成婚。从此，丁秋楠与崔大可度过了一段长达几十年但并不幸福的婚姻生活。

演员：冯远征

食堂大厨，是一个格外热爱美食的人。在那样一个物质匮乏的年代，他凭借精湛高超厨艺，靠着为数不多的食材，把工厂食堂搞得有滋有味，成为厂子里红极一时的人物。但在那样的特殊年代，食堂也是无数人紧盯着的位置，这也总将原本不问世事，善良正直的南易，一次次拖入到矛盾与纷争之中。